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過去有許多人認為，香港的小孩子生活在溫室之中，缺乏基本的生活技能。為了改變這種觀念， 德萃學校 旗下的三所小學：德萃小學、漢師德萃學校、神召會德萃書院（小學部）於中秋前夕聯合舉辦了為期兩日一夜的野外露營活動，共有190名小五學生參與，可能是全港首次有如此多5年級學生，一同參與的野外露營活動！ 這次活動的目的是讓學生透過實際體驗來學習生活技能，他們在露營期間嘗試了烹飪、行山和野火等活動，以提升學生的溝通能力、團隊合作能力、應變能力，同時培養對大自然的欣賞和尊重。 德萃幼稚園部及小學部總校長朱子穎（後排左三）與德萃小學高思敏校長（後排左四）、漢師德萃學校馮鑑邦校長（後排左五）和神召會德萃書院（小學部）曾維漢校長（後排左二）及一眾師生、山野訓練導師 原始的露營體驗 早前，德萃小學、漢師德萃學校和神召會德萃書院（小學部）於中秋節前夕（9月28日和29日）在童軍基維爾營地舉辦了為期兩天一夜的野外露營活動，共有190名五年級學生參加，每個營容納3至4個小朋友，營地搭建了超過60個營。據知，香港首次有如此人數的5年級生，一起以營火晚會的主題參與野外露營，實屬難得。 他們於中秋前夕，在童軍基維爾營地舉辦了為期兩天一夜的野外露營活動。 活動內容豐富多樣，第一天，學生們花了約3小時徒步到達飛鵝山山腳的營地，然後由訓練導師教導他們如何選擇適當的露營位置和搭建營地。山藝教練趙善施指出，起初有些孩子不經意地將營地的出入口對向了小河流，但透過教練的指導，他們迅速學會了如何選擇最佳營地位置，並利用石頭代替營釘槌。他們以最原始的方式成功地搭建了營地，充分體驗了生活中的實際困難，小朋友該如何解決問題的能力。 學生在教練的指導下，一手一腳搭建營地。 對於一些學生來說，這是他們人生中第一次感受野外露營的刺激！五年級學生徐竟琋興奮地表示終於搭建好自己今晚睡覺的帳篷：「這次露營不僅讓我們學會了團隊合作，還讓我們更深入地接觸大自然！」 像探險家的翁節同學在營地四處探索，雀躍地說：「我們剛才在河流看到水蛇，而且這次活動讓我們了解到以前的人們是如何在野外生存的。」朱信樂同學和謝弘熙同學從是次活動中體驗了親自動手烹煮食物：「我們學會了如何在野外自己動手煮食物！還學到了許多野外生存的技巧。」 5年級學生徐竟琋說：「學校希望我們學習Teamwork。」   翁節同學表示，學校想他們從活動中認識大自然，了解以前的人怎樣生活。 朱信樂同學認為活動可以從中學習自己煮食物。 謝弘熙同學表示，從是次活動中可以學習怎樣在野外生存。 首次嘗試野外烹飪 到了傍晚時分，學生們開始感到餓了，學校特別邀請了專業廚師，教導他們如何運用有限的食材進行烹飪。學生們都非常專心地觀看廚師的示範，在實際動手烹煮時，孩子們互相討論着食物的烹飪順序、判斷食材是否煮熟等等。 學生們都非常專心地觀看廚師的示範。 有的同學手拿着電筒，幫手照明；有的則負責煮飯、試味，井井有條！ 有的同學不知道食物是否全熟便放進口，有的則用叉刺落薯仔，以了解薯仔是否煮熟。原來部分小朋友在家中也試過簡單的煮食，所然也略懂烹飪步驟，所以別看小現今孩子。雖然過程中可能出現了一些錯誤和挫折，但他們勇於嘗試，最終成功地烹製出了日式咖喱雞和紫菜湯，這是一大進步！ 這次野外烹調的體驗，不僅讓學生學會了團隊合作解決問題，也培養了他們在有限條件下發揮創意。晚飯結束後，學生們自己洗碗，然後一半學生登上到飛鵝山山頂欣賞夜景及賞月，另一半學生則留在營地開始了當晚的重頭戲——營火晚會。 活動當晚是農曆八月十三，學生可以在野外賞月。 營火晚會是露營活動的一個重要環節，也是孩子們最期待的部分之一。學生們聚在一起，在專業的野外生存導師指導下，安全地點燃營火。當營火熊熊燃燒的那一刻，相信會成為這群小五學生畢生難忘的畫面。同學們還合唱了校歌、關於朋友的歌曲等，在營火前一起歌唱，為一整天的野外露營行程劃上完美的句號！ 翌日早上，學生們吃過早餐後，便進行歴奇活動，如繩網體驗、草原射箭體驗、實用繩結工作坊等，讓這次野外露營格外充實。 營火晚會是露營活動的一個重要環節，也是孩子們最期待的部分之一。 現場百多人圍着營火，一起唱歌、一起跳舞，場面非常墟冚！ 人生必須經歷一次野外露營 德萃幼稚園部及小學部總校長朱子穎表示，學校之前也有舉辦兩日一夜的露營，但參與的學生屬個別喜歡露營、行山的同學，而今次是5年級全體必須參與的成長營，亦是學校首次舉辦如此大型的露營活動。 朱校長補充：「每個小朋友的成長、家庭都有不同的生活習慣，或者對大自然的接觸不同的經驗，在城市裏生活，有很多家長或不會安排露營或者山藝活動給予孩子，所以我們很希望在課程裏，包含一生人至少體驗一次的露營。這些經歷不單止在野外煮食，也是實實在在住在野外、行山、親身體驗大自然的魅力，從中學習很多求生技能。」 「很多體驗都要小朋友身處大自然才能經歷得到，而重點是經歷，不是書本的知識，所以我們選擇舉行露營，讓學生擁有親身體驗的經歷式學習過程。」經過今次活動，朱校長說，將來學校也會為5年級生舉辦這類野外露營，希望成為學校的傳統，讓學生經歷人生必須體驗一次野外露營。 德萃幼稚園部及小學部總校長朱子穎表示，很多體驗都要小朋友身處大自然才能經歷得到。 緣起山藝訓練 德萃學校 決定舉辦這次大型的野外露營活動，是因為在之前的山藝訓練課程中，學校發現小朋友缺乏生活技能和對大自然的接觸。德萃小學（旺角校）高思敏校長提到，孩子們缺乏照顧自己的能力，甚至連簡單的洗米煮飯都不會；此外，小朋友對與大自然相處感到害怕。高校長認為這次野外露營活動是孩子們學習生活技能、接觸大自然的好機會。 舉辦此次大型野外露營活動緣起山藝訓練課程。 學校最希望小朋友在這次活動中有甚麼收穫？漢師德萃學校（大埔校）馮鑑邦校長表示，希望孩子們能夠通過這次活動，重新建立與他人的溝通關係：「在疫情期間，孩子缺乏與別人的交流。這次活動中，孩子們沒有遊戲機或手機，僅僅是人與人之間的純粹互動。雖然在過程中會有不少爭執，但相信當周圍沒有其他干擾時，孩子們會學習如何溝通。」 在野外烹飪環節時，孩子們互相討論，最終成功製作出日式咖喱雞和紫菜湯。 馮校長還提到，希望孩子們培養「堅毅」的品質：「在行山的過程中，有些孩子可能想要放棄，但當成功『攻頂』後，這將成為他們一生中難以忘懷的經歷！」他特別強調環境保護的重要性：「在山藝課程和個人成長營中，孩子們面臨了一些道德抉擇，例如是否踩死了螞蟻。這讓孩子們能夠真正感受到他們的行為對環境的影響，並學會尊重和保護大自然，真正體驗到環境保護的意義。」 神召會德萃書院（小學部）曾維漢校長與老師及學生的合照。 轉載自：2023-10-26《 Oh!爸媽》190名小五生參加2日1夜露營體驗 朱子穎盼成為學校傳統：人生必須經歷一次野外露營

  談到優質的教育，我們可能會聯想到一家學校有良好的校風，出色的升學，學生們準時上課，每天做齊功課，聽從教師的指導，以及有優秀的考試成績。這些標準，從我開始接受教育的時候就已經存在，但是否傳統的教育方式已經可以滿足當前的教育需求呢？從UI和UX的角度來看，我們是否已經準備好讓這種教育方式繼續發展？ 茄醬樽設計 左右使用體驗 UI（user interface）的意思是「使用者界面」，代表着不同物件的整體視覺呈現。舉例來說，傳統的番茄醬玻璃瓶便可以比作是一個UI，因為番茄醬的廠商只考慮到，把優質番茄醬放入玻璃瓶裏，方便保存及運送；但沒考慮到當番茄醬餘下四分之一的時候，使用者並不容易把番茄醬從玻璃樽內倒出來，我們需要不斷地拍打玻璃瓶底部，有時卻弄得碟子有太多番茄醬，用起上來非常不方便。 而近年推出的倒立番茄醬軟樽（開口在下方，打開後可以直接擠出番茄醬），則可以被視為UX（user experience），意思是「使用者體驗」。與UI相比，UX更重視使用者的使用邏輯及喜好，並以提供最方便、流暢的使用體驗為目標。新的倒立番茄醬軟樽，解決了使用者想擠出番茄醬卻束手無策的問題，提供了更好的使用體驗。 首先，作為今天的教育工作者，我們需要理解學生的需求和期望，這是設計出良好用戶體驗的第一步。我們需要了解今天學生的學習風格，他們對知識的渴望，甚至他們的愛好和興趣。教師一成不變、閉門造車的備課，只會令學生更不喜歡上課。只有深入了解我們的「用戶」，我們才能提供他們真正需要的東西。 按學生反饋 提升教學效果 其次，學校需要創新我們的教學方式。這就像倒立番茄醬軟樽包裝一樣，我們需要尋找新的方法來解決學生的問題。這可能是通過更互動的教學方式，或是使用更多數碼工具來提升學習效率，我們需要不斷試驗和改進，以找到最適合學生的教學方法。 最後，我們需要關注學生的回應及感受，一個好的用戶體驗不僅僅來自於良好的設計者，也來自於用戶的實際反饋。我們需要定期評估教師的教學效果，並根據學生的反饋來調整。這就像設計新的番茄醬包裝時會考慮到消費者的使用感受一樣，教育也需要根據學生的需求和反饋來不斷改進。 總結來說，當我們從UI和UX的角度看待教育時，我們不僅僅是在教授知識，更是在為學生創造一種學習經驗。這種經驗應該體貼今天學生的需求，提供有效的學習方式，並根據學生的反饋來改進。只有當我們重視學生的用戶體驗，並致力於提供一種能夠滿足他們需求的學習環境時，我們才能真正地推行有效的優質教育。 文：朱子穎（德萃幼稚園部及小學部總校長） 轉載自：2023-08-08《明報》專欄：教育的UI與UX